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    美食天下菜谱

    潮州小食-咸水粿

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-08

    103人看过

    查看评论 0条

    潮州小食-咸水粿
    • 栏目：地方小吃 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    潮州小食-咸水粿的做法
    粘米粉 120g
    玉米粉 5g
    水 250/280g（根据自己口感调整）
    萝卜干 500g
    蒜头 100g
    油 200g

    蒜头剁成蒜泥，与油爆开

    潮州小食-咸水粿的做法 步骤1

    蒜泥变金黄时，把剁碎的萝卜干放入，搅拌均匀，煮20分钟（煮时要不停搅拌，以免沾锅）

    潮州小食-咸水粿的做法 步骤2

    将粘米粉、玉米粉与水搅拌均匀，每个容器放一汤勺的粉水，锅里的水烧开，大火蒸10分钟

    潮州小食-咸水粿的做法 步骤3

    将粿冷却脱膜，加上热乎乎的萝卜干，美味的咸水果就上盘了

    潮州小食-咸水粿的做法 步骤4


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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