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    首页 菜谱大全 热菜 鳝鱼粉丝汤
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    美食天下菜谱

    鳝鱼粉丝汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-03

    24人看过

    查看评论 0条

    鳝鱼粉丝汤
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鳝鱼粉丝汤的做法
    鳝鱼粉丝汤的特色：汤汁醇清，鳝鱼肉鲜嫩，粉丝滑爽绵软。鳝鱼粉丝汤的做法： 1. 细粉丝用开水泡软后捞起；2. 炒锅上火，放入一半鳝鱼骨清汤，烧沸；3. 把细粉丝放入烫透，捞出，装在砂锅里；4. 把鳝鱼肉也放入汤中略烫，捞出，放入砂锅；5. 另取一只锅上火，放入另一半鳝鱼骨清汤，烧沸；6. 加精盐、味精、黄酒略烧，倒入沙锅中，撒上白胡椒粉即成。鳝鱼粉丝汤的制作要诀：本品需鳝鱼骨清汤约1500克


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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