构杞莲子清汤的做法
构杞莲子清汤
原料:枸杞30克，红枣12颗，干莲子60克，鸡肉200克。精盐少许。
构杞莲子清汤的做法
1．枸杞、红枣洗净，鸡肉洗净切块，干莲子洗净待用。
2．把前面加工好的枸杞、红枣、鸡肉和莲子放入水中，以旺火煮开后，撇去浮沫，改小火焖煮至食材软烂，加精盐调味即可。
特点:爽口开胃，养心益肾，可安神。
莲子的营养价值
莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道，在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里，发掘出古莲子，经考古学家鉴定，这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行..[更多]