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美食天下菜谱
创建时间：2018-04-13
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准备好主料和配料（玉米、胡萝卜、火腿肠切丁）
锅里热油
切好的日本豆腐入锅煎至表皮酥黄（可裹上一层生粉煎，表皮会比较酥）
煎好的日本豆腐盛起来备用
锅里剩下的油放入蒜片爆香
玉米粒、胡萝卜粒、青豆、火腿肠等下锅翻炒
待锅里的杂菜差不多熟了，放入煎好的日本豆腐继续翻炒
加入少许蚝油、盐、鸡精进行调味，最后加入水淀粉进行勾芡
待芡汁吸收后盛盘，撒上少许葱花，完成
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