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美食天下菜谱
创建时间：2018-04-02
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准备鸡蛋和净水（鸡蛋看你的需用量哦 一般做一盘菜大概就是两个鸡蛋）
鸡蛋打散，放盐调味
锅内放水，开至大火，待水马上开的时候倒入打散的鸡蛋，即可改中或小火，从鸡蛋倒入锅的时候起就一定要用铲子或筷子不停同向画圈搅拌。一定等到鸡蛋凝固起来、锅内没有太多的水的时候即可把鸡蛋盛出。
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