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番薯百合糖水

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-24

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番薯百合糖水
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
番薯百合糖水的做法
[db:原料] 番薯糖水是我们喜欢吃的甜品。

番薯去皮,洗干净,放水里煮熟,加上冰糖。好像很简单。但是很多人煮番薯糖水,番薯色褐,薯块已经被煮烂,糖水中还有沉淀的番薯粉。

这样煮出来的糖水,颜色也是不够清澈的。

番薯百合糖水
 
番薯百合糖水的原料


鸡蛋、黄心番薯、紫心番薯、百合、冰糖、姜块。

番薯百合糖水的做法

1、将番薯切成四方形的方块。用清水浸泡五小时左右。浸泡期间要勤快换水;

番薯百合糖水
 
2、浸后,把薯块取出晾干。百合洗干净;

番薯百合糖水
 
3、把一块拍扁的老姜爆透,把薯块炒一下,加清水煮熟。番薯煮好,冰糖以后,再加上百合;
番薯百合糖水


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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