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清滚泥鳅青菜汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-24

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清滚泥鳅青菜汤
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
清滚泥鳅青菜汤的做法
[db:原料] 清滚泥鳅青菜汤

材料:新鲜泥鳅、白菜、白瓜、鸡蛋一只

做法

1、将所有材料洗干净,特别是泥鳅要用开水焯掉本身的潺(很滑的东西就叫潺)。

清滚泥鳅青菜汤

2、然后将沙锅烧热放油,油滚下姜爆香,再把焯好水,弄干净的泥鳅下锅煎至两面金黄色,倒入适量的水煮开。

清滚泥鳅青菜汤

3、水煮开后,继续放下白菜、切好的白瓜继续煲上二十分钟左右,加蛋,加精盐即可饮用。

 
清滚泥鳅青菜汤




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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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