小雏菊草莓蛋糕的做法
[db:原料]
小雏菊草莓蛋糕
原料：1、草莓2、砂糖3、白糖4、奶油（注意：夹心奶油用的这个，外层不是，用的欧德堡，这个不好打发）
做法：
1、将草莓刷洗干净，先取出一部分草莓，切碎，加白糖腌制一会
2、将腌好的草莓放入干净的小奶锅（不要用铁锅）
3、加适量的水（没过草莓就可以），并加一些冰糖
4、煮开后转中小火
5、熬到水量浓缩就要不停搅拌，防止糊底
6、熬到粘稠的状态就可以关火，放一边晾凉
7、接着将奶油打发
8、加入草莓果酱，搅拌均匀，就成奶油草莓馅
9、将蛋糕从中间片开，用抹刀抹上草莓奶油馅
10、将剩下的草莓切碎放到蛋糕上面
11、再放上一层奶油，接着盖上另一片蛋糕片
12、用抹刀抹上奶油