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木瓜银耳炖乳鸽

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-14

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木瓜银耳炖乳鸽
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
木瓜银耳炖乳鸽的做法
[db:原料] 银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。 有强精补肾,滋阴润肺,生津目咳,清润益胃,补气和血,强心壮身,补脑提神,嫩肤美容,延年益寿,抗癌之功效。

木瓜银耳炖乳鸽

主料:木瓜半个 乳鸽1只 银耳1朵

辅料:生姜大块

调料:盐适量 胡椒粉1茶匙

做法

1、准备好乳鸽。

2、乳鸽收拾干净,剁小块。

3、剁好的乳鸽放入沙煲中,加入适量凉水,煮开。

4、准备好木瓜和银耳。

5、银耳最好提前泡发。

6、木瓜去皮,写小块;生姜去皮、切片备用。

木瓜银耳炖乳鸽

7、锅中汤水煮开,撇净浮沫;调小火炖30分钟。

8、加入姜片,再炖5分钟。

9、倒入银耳,煮开炖20分钟。

10、 加入木瓜丁,煮开后,炖10分钟。

11、加入盐、胡椒,调好味,盛入碗中食用。

木瓜银耳炖乳鸽

贴心叮咛

1、乳鸽对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。

2、乳鸽炖汤宜清淡,无需太多的调味品。

3、木瓜适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者食用。

4、不适宜孕妇、过敏体质人士食用。

5、胃酸过多者,忌食木瓜。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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