红白豆腐溜草菇的做法
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红白豆腐溜草菇材料：新鲜草菇250克，豆腐200克，猪血100克
红白豆腐溜草菇配料：食用油，葱姜，盐，生抽，鸡精，淀粉
红白豆腐溜草菇制作流程：
1，所有食材准备好。
2，草菇摘去根部杂质，洗净备用。
3，洗净的草菇，对半切开。
4，豆腐猪血洗干净，切成块，备用。
5，炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。
6，倒入草菇翻炒。
7，加入生抽和少量的盐。
8，大约2分钟，草菇炒出少量水时，倒入豆腐和猪血，轻轻翻炒。
9，倒入少量水，让豆腐和猪血微微煮1分钟。
10，最后加入鸡精拌匀，倒淀粉勾芡，即可关火装盘。
小贴士：
1，豆腐和猪血比较吸咸味，盐和生抽要先放。