黄鱼蛤蜊汤面的做法
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黄鱼蛤蜊汤面
鱼汤材料： 小黄鱼6条，袋装蛤蜊10颗，蒜瓣3粒，葱段适量。
凉菜配菜： 高丽菜叶3片，盐，糖，白醋，辣椒油，香油。
虾饼配菜： 虾仁，土豆，洋葱，面包屑，牛油，葱末，葱油，盐，鸡粉。 煮鸡蛋2只
做法：
1. 小黄鱼清理后两面煎至金黄，倒入足够的水煮开，放入蛤蜊，蒜瓣，葱段大火煮开，小火炖15分钟。面碗里放半茶匙盐和一茶匙香油，隔网倒入煮好的鱼汤。
2. 高丽菜去菜梆，烫熟，切丝，用配菜材料拌匀即可。同时煮鸡蛋，等鸡蛋煮好，煮面。
3.虾饼的做法见图。 面煮好装入有鱼汤的面碗里，放上煮鸡蛋，凉拌高丽菜，虾饼