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    首页 女性频道 美容养颜 扒丝苹果
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    扒丝苹果

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-30

    387人看过

    查看评论 0条

    扒丝苹果
    • 栏目：美容养颜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    扒丝苹果的做法
    [db:原料] 扒丝苹果
    材料:
    安徽菜肴中的大众化甜品。扒丝苹果，热吃最佳，色泽金黄，形块光洁，脆皮不脱，牵丝不断，甜香微酸。主料苹果调料白糖  生粉  色拉油
    做法:
    1．苹果去皮、果核切成块，裹上生粉，下油锅炸至金黄色。
    2．锅留底油炒白糖，待全部成泡沫状时下入苹果块，翻炒均匀起锅装入涂过油的盘中。
    3．用筷子夹起苹果块拉成丝绕在上面，随带冷开水一碗上桌。
    注意事项
    苹果块在糖锅中不宜多翻，否则会翻破脆皮，使苹果因内部水气溢出而脱皮散碎。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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