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    美食天下菜谱

    京葱拌耳丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    6061人看过

    查看评论 0条

    京葱拌耳丝
    • 栏目：家常菜 工艺：拌
    • 口味：葱香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    京葱拌耳丝的做法

    1. 将猪耳去毛刮洗干净，焯水后再次洗净，放入烧开的卤汤内，撇去浮沫，投入葱段、姜片，移至微火上煮熟；
    2. 端锅离火，待汤锅晾凉后，将猪耳捞出，沥净卤汤，片切成细丝，放入容器内；
    3. 葱白洗净，切成细丝，放入猪耳丝，加鸡精、酱油、香油拌匀即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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