牛肉丁盖浇饭·牛肉汤烩菜的做法
【原料】：熟牛肉一块 土豆一个 豆角六到八根 玉米粒适量
【配料】：蒜三瓣 葱一段 姜一块
【调料】：盐一点五茶匙 酱油半汤匙 番茄酱一汤匙 白糖一茶匙 煮牛肉的汤一碗
做法： 1，原料。
2，牛肉切丁，土豆切丁，豆角且小段。葱切段，姜切片，蒜切片。
3，锅里放油，小火炒香葱姜蒜。
4，放入土豆，豆角，玉米粒，多炒一会，中大火，让土豆和豆角微微干黄。
5，放入牛肉炒均匀。
6，放入盐，酱油，白糖，番茄酱，炒均匀。
7，兑入牛肉汤。大火煮开，小火焖烧十分钟即可。
8.收汁，做盖浇饭的话不要收净，汤汁拌饭特别好吃。因为用的牛肉汤所以不要放鸡精和味精了。