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排骨酱拌鸡丝

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-14

99人看过

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排骨酱拌鸡丝
  • 栏目:闽菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
排骨酱拌鸡丝的做法


主料:

鸡脯肉100g、豆苗100g、海蜇丝100g
配料:

花椒
调料:

排骨酱、花生酱、盐、香油、料酒
做法:
1、锅里水烧开,加花椒、料酒、盐,放入鸡脯肉煮熟。捞出撕成鸡丝。
2、海蜇丝、豆苗焯水捞起。
3、调酱料:将排骨酱、少许的花生酱、香油(或辣椒油)调匀,口味重的可加些盐。
4、将调好的酱料加到原料中拌匀即可。营养成份:鸡肉营养丰富,富含蛋白质,既补气又补血。豆苗含多种维生素。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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