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闽南南瓜焖饭

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-14

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闽南南瓜焖饭
  • 栏目:闽菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
闽南南瓜焖饭的做法


用料:大米2杯、净南瓜块200克、红葱头6-8个


做法:

1、大米淘洗干净放入电饭锅中,加入刚没到手背的水

2、南瓜切成小块,倒入米锅中,加入少许的盐,摁下煮饭键即可

3、红葱头去皮切成细片

4、锅内入油,小火爆香红葱头至金黄状态

5、煮好的米饭中加入少许的生抽、胡椒粉,然后将炸焦的红葱头和油一起浇上去,拌匀就可以吃啦

小贴士:

1、生抽和胡椒粉是调味必需的,不要少哈

2、红葱头熬成近乎焦黄状态,是正宗南安焖饭的要点哦


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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