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    美食天下菜谱

    香辣豆腐丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-12

    111人看过

    查看评论 0条

    香辣豆腐丝
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香辣豆腐丝的做法



    用料：白豆腐250克，红辣椒数个，精盐适量，食用油适量，老抽适量，鸡精适量，高汤适量，调味汁适量


    做法：

    1.  备好豆腐皮

    2.  将豆腐皮切丝

    3.  辣椒切丝

    4.  锅里烧油，下入切好的豆腐丝

    5.  在豆腐丝上均匀地撒上精盐， 两面煎至稍黄， 加入辣椒丝

    6.  翻炒均匀，调入老抽，炒匀

    7.  再调入适量的高汤，调味汁，鸡精， 煮开即成

    8.  香辣豆腐丝即成


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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