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    首页 菜谱大全 热菜 香菇炒肉
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    美食天下菜谱

    香菇炒肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-08

    175人看过

    查看评论 0条

    香菇炒肉
    香菇炒肉的主料：
    猪肉

    猪肉适量

    香菇炒肉的辅料：
    香菇

    香菇适量

    香菇炒肉的调料：
    料酒

    料酒 适量

    食盐

    食盐 适量

    料酒

    料酒 适量

    水淀粉

    水淀粉 适量

    味精

    味精 适量

    大葱

    大葱 适量

    生姜

    生姜 适量

    鲜汤

    鲜汤 适量

    花椒粉

    花椒粉 适量

    胡椒面

    胡椒面 适量

    香菇炒肉的做法
    香菇炒肉的材料： 
    猪肉、香菇、盐、料酒、湿淀粉、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面
    香菇炒肉的做法： 
    1. 肉和香菇分别切片；
    2. 肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
    3. 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；
    4. 炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；
    5. 待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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