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    首页 菜谱大全 热菜 鸡杂黄瓜汤
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    美食天下菜谱

    鸡杂黄瓜汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-03

    79人看过

    查看评论 0条

    鸡杂黄瓜汤
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鸡杂黄瓜汤的做法
    鸡杂黄瓜汤的特色：汤鲜味美，微辣可口。鸡杂黄瓜汤的做法： 1. 鸡心、鸡肝、鸡肫切成片；2. 黄瓜切成片；3. 把鸡心、鸡肝、鸡肫、黄瓜分别放入开水锅内焯熟，捞出；4. 再放入汤碗内，撒上胡椒粉；5. 把牛奶倒在鸡蛋黄中搅匀；6. 汤锅放到旺火上，加入精盐、味精、料酒，汤开后把搅好的牛奶蛋黄倒入汤锅内；7. 用手勺推开，起锅盛入装有鸡杂的黄瓜的汤碗内即成。鸡杂黄瓜汤的制作要诀：本品需鸡汤约750克，如果没有鸡汤可用清水代替。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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