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    首页 菜谱大全 热菜 秋蟹-姜葱炒蟹
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    秋蟹-姜葱炒蟹

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-06-22

    45人看过

    查看评论 0条

    秋蟹-姜葱炒蟹
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    秋蟹-姜葱炒蟹的做法

    秋蟹-姜葱炒蟹的做法

     

    秋蟹-姜葱炒蟹的做法
     

    原料：螃蟹、葱、姜
    调料：盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉、白糖
    做法：
    1、  将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件
    2、  用胡椒粉、绍酒腌渍放入干淀粉拍均匀
    3、  葱切段，姜切丝
    4、  锅烧热，倒入油，油温七成热倒入螃蟹

    5、  将螃蟹炒至两面金黄捞出待用
    6、  锅内留底油放入葱姜煸炒出香味，
    7、  倒入螃蟹煸炒加入盐、白糖、绍酒调味用水淀粉勾薄芡
    8、  撒入香葱段即可出锅


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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