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    美食天下菜谱

    蒜香鱿鱼环

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-15

    3289人看过

    查看评论 0条

    蒜香鱿鱼环
    • 栏目：闽菜 工艺：拌
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蒜香鱿鱼环的做法
    1. 鲜鱿鱼去头、去膜、去肚（不开膛）洗净，在沸水锅中氽一下捞起，横切成宽0.7 厘米的圆环、装在盘里；
    2. 葱去根须，洗净，取葱白切丝；
    3. 大蒜剥去蒜衣，拍剁成蒜米；
    4. 红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝；
    5. 锅置旺火上，烧热时下花生油，入蒜米煸出香味后入葱白丝、红辣椒丝、生抽、味精、香油调匀，淋于就鱼环上即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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