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美食天下菜谱
创建时间：2012-12-29
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材料：基围虾500克。
调料：葱花、蒜蓉、姜蓉、精盐、料酒、水淀粉、五香粉、色拉油各适量。
详细做法：
1. 基围虾除去虾须、虾线，洗净沥水，用水淀粉、精盐、料酒腌制30分钟。
2. 盘中倒入适量色拉油，放入微波路中高火预热5分钟，取出盘子，基围虾放入盘子中，加盖，再次放入微波炉中加热3分钟，取出搅拌一下，再用高火加热2分钟，捞出沥油。
3. 盘中放2汤匙色拉油，放入葱花、蒜蓉、姜蓉，放入微波炉中高火爆3分钟，取出淋在虾上，撒上五香粉即可。
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