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芹菜千张肉丝

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-12

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芹菜千张肉丝
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芹菜千张肉丝的做法
[db:原料]

  芹菜千张肉丝做法简单是澳洲菜谱的常见菜,不一定要看芹菜千张肉丝视频才能学会,但怎么做芹菜千张肉丝最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道芹菜千张肉丝吧。

   芹菜千张肉丝的食材和调料:

   芹菜 适量 千张 少许 肉丝 少许 生抽 少许 姜 少许 鸡精 少许 胡椒 少许 盐 适量 淀粉 少许

   教您芹菜千张肉丝的家常做法,如何做芹菜千张肉丝才好吃

  一、 芹菜,千张清洗干净,切丝备用

  二、 猪瘦肉切丝,加生抽,姜末、鸡精、胡椒,淀粉拌均稍加腌制

  三、 锅中下油,将腌好的肉丝下入滑散,炒至变色后盛出备用

芹菜千张肉丝

  四、 锅里加油,下一勺豆瓣酱爆香,下芹菜和千张翻炒,调入盐调味

  五、 最后倒入炒好的肉丝,加鸡精,胡椒粉起锅装盘

  家常美食小贴士:

  如果排斥豆制品的豆腥味儿,可以把千张切丝后出个水,既可以去豆味,也方便后面翻炒时,将千张打散。我一般切千张后,都会抖散,不让千张丝儿粘一起,炒得时候省心些。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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