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清炖乳鸽

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-28

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清炖乳鸽
  • 栏目:补虚养身 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
清炖乳鸽的做法
[db:原料] 清炖乳鸽的主料:雏鸽500克
清炖乳鸽的辅料:莲子40克,山药(干)20克,玉竹10克,桂圆10克
清炖乳鸽的调料:姜5克,盐5克
清炖乳鸽
清炖乳鸽的做法:
1. 乳鸽剥净,斩去脚爪,放在沸水中烫片刻;
2. 莲子用清水浸透去皮;
3. 先将莲子放入炖盅内,上放乳鸽,铺上姜片,其后放入各料,注入适量沸水,盖上盅盖,隔水约炖三小时左右,原盅上席。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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