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鱼头补脑汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-27

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鱼头补脑汤
鱼头补脑汤的主料:
鳙鱼

鳙鱼1000克

鱼头补脑汤的辅料:
天麻

天麻15克

香菇

香菇35克

虾仁

虾仁50克

鸡肉

鸡肉50克

鱼头补脑汤的调料:
猪油(炼)

猪油(炼) 25克

胡椒

胡椒 2克

大葱

大葱 15克

生姜

生姜 10克

食盐

食盐 8克

味精

味精 1克

鱼头补脑汤的做法

菜系及功效:失眠食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱 益智补脑食谱
鱼头补脑汤的主料:鳙鱼1000克
鱼头补脑汤的辅料:天麻15克,香菇(鲜)35克,虾仁50克,鸡肉50克
鱼头补脑汤的调料:猪油(炼制)25克,胡椒2克,大葱15克,姜10克,盐8克,味精1克

鱼头补脑汤的做法:
1. 鸡肉洗净切丁;
2. 将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻;
3. 加入香菇、虾仁、鸡丁略炒;
4. 加天麻片和清水及猪油、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20分钟即成。
小帖士:
1. 健脑醒神,宁心安神,益智;
2. 适用于肝风内动引起的头晕、头痛、心悸烦闷、失眠、健忘、不耐思考、记忆力减退等症。

鱼头补脑汤
 


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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