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    美食天下菜谱

    鸡子索饼

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-09-24

    2190人看过

    查看评论 0条

    鸡子索饼
    • 栏目：骨质疏松 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鸡子索饼的做法
    [db:原料] 菜系及功效：骨质疏松食谱
    鸡子索饼的主料：小麦面粉100克,鸡蛋250克,羊肉(瘦)250克
    鸡子索饼的调料：酱油5克
    鸡子索饼
     
    鸡子索饼的做法:
    1. 将羊肉洗净，并切成片置于锅中，加入适量清水，用文火熬煮成羹；
    2. 用鸡蛋清与面粉和成面团，再制作成索饼与豉汁一同置于锅内煮熟；
    3. 加入煮好的羊肉羹及适量调味品调品即成。
    小帖士：
    1. 本品具有益气、养血、补虚之功效，适用于骨质疏松症患者食用；
    2. 症见虚损羸瘦、腰膝酸软等。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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