南瓜馒头的做法
南瓜的滋味甜丝丝的，好吃又健康，这款馒头在我们家很受欢迎哦
做法：
（分量：偏大的馒头五个）
1、准备材料：
南瓜泥180克（新鲜南瓜削皮，切小块，微波炉叮熟，粉碎机粉碎即可。如果想细腻，可过筛，不过我觉得馒头里
有南瓜细碎粒粒挺好的），普通面粉200克，酵母粉1.5克
2、原料混合，揉成面团，盖湿布放温暖湿润出饧发至两倍大。（用手指沾面粉插入面团，空洞不回缩即可）
3、发好的面团，充分揉匀，搓成长条，分割成均匀的剂子（分成5份的话，每份约75克），分别滚圆。
4、蒸锅里铺上湿布（这样取馒头时不沾），将滚圆好的馒头间隔放入，盖上锅盖，松弛20分钟（此时锅里的水无
需加热，凉的即可）。
5、松弛结束后，开大火，等蒸锅锅盖表面蒙上水汽后，转中火，蒸制20分钟即可。
6、关火后，焖三分钟再揭锅。
用南瓜做过食物的人，都会被它浓郁的金色惊艳到吧...
有人做馒头时喜欢加点糖，这款就完全不用啦，南瓜天然的甜味刚刚好！
小贴士：
1.南瓜用微波炉叮熟比较好，如果用蒸锅蒸熟会比较湿一些
2.喜欢细腻口感的可以把南瓜泥过筛，不过我觉得馒头里有南瓜细碎挺好的：）