胡子鲶绿豆汤的做法
菜系及功效：食疗食谱 肝炎食谱
胡子鲶绿豆汤原料：胡子鲶250克，绿豆150克，陈皮5克，麻油、姜丝、精盐、味精各适量。
胡子鲶绿豆汤的做法：
将胡子鲶、绿豆、陈皮加水600毫升，小火煮至酥烂，下麻油、姜丝、精盐、味精各适量。分1～2次趁热食渣、喝汤。
胡子鲶绿豆汤功效：适用于急、慢性肝炎。
绿豆的营养价值
豆类品种繁多，每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用，下面我们将介绿豆的营养价值：绿豆的蛋白质含量比较高，约为10％。20％，比面粉和小米的含量高出2—3倍；氨基酸的含量也比较高..[更多]