熟地鸡肉粥的做法
菜系及功效：养颜食谱
熟地鸡肉粥原料：熟地黄30克，母鸡肉、粳米各100克，细盐、生姜末、葱花、味精、香油各适量。
熟地鸡肉粥的做法：
洗净母鸡肉，剁成肉泥，备用；将熟地黄水煎2次，取药汁备用；洗净粳米，置于铁锅内，加药汁、鸡肉泥及适量清水，文火煨粥，粥成时加入细盐、生姜末、香油、葱花、味精，搅匀。每日1剂，当早餐趁热服完，可以长期服用。
熟地鸡肉粥有养血滋阴，生精补髓，丰肌泽肤之功。
鸡肉的功效
鸡肉别名烛夜，为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡，一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高1／3，比牛肉高33％；所含脂肪比上述肉类低得多，而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠..[更多]