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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-29
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莲花菜馅的饺子的做法（早餐菜谱）
饺子
材料：饺子皮（外卖）、肉馅、生姜、莲花菜（圆白菜）、洋葱、食用油、盐、胡椒粉、鲍鱼汁、生抽、五香粉、香油、料酒、鸡精
做法：1、生姜剁碎、香菇温水发开，剁碎，放入肉馅。
2、圆白菜用一半，剁碎。放入另一个容器，撒上盐，沙出水，捏干，放入肉馅内。
3、在馅里调入，盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、鲍鱼汁、生抽、香油、料酒。
4、热锅倒油，将切好的洋葱片放入中火炸成葱油，捞出。大火将油烧热泼在馅上。
5、将馅拌匀。包饺子。下饺子。开三次，即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100kgvh.html tags:
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