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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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百合糖梨银耳汤的做法（甜品）
原料：干银耳3-4朵，罗汉果1个，百合1头，糖梨1个，冰糖适量。
做法：
1、准备好原料，百合去老皮洗净备用。银耳用水泡发备用。
2、锅中加入约2升的清水，放入泡发的银耳。糖梨切滚刀块入锅中。
3、罗汉果用刀背敲开。
4、剥掉壳子，取出果肉切半。果壳也是可以泡水的呦。
5、开锅后转小火放入罗汉果一起煮。我把果肉切掉一半，这样捞出的时候比较好找。
6、盖上盖子小火煮约半小时左右，见水煮掉1/3左右即可关火。关火后百合和冰糖即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb201017i3d.html tags:
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