鸡肉炖木瓜的做法
鸡肉炖木瓜的做法（木瓜炖鸡）
主料
鸡，青木瓜
调料
盐，姜
做法：
1，鸡肉处理好洗净斩块，鸡腿保留整个。锅里烧开一锅水，姜一块拍散。
2，青木瓜洗净，剖成2辧，取出籽儿，再将每辧剖成2辧，总共4辧，切成3厘米左右的块。
3，把鸡块下进去再次烧开后略煮3分钟然后捞出放到沙锅里，姜放到鸡块上。鸡汤撇去浮末后倒入沙锅，想喝汤要多倒些进去，一会儿还要放木瓜呢。
4，沙锅里烧开后放入木瓜转小火煲2个小时。
5，快2个小时的时候关火，放盐调味后盖上盖子再闷大约20分钟，OK，一锅香香的木瓜炖鸡就好了