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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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冬笋野菌滋补鸡汤的做法（荤菜）
材料：母鸡一只，干菌适量，冬笋适量（我放了一袋）佐料：料酒、姜块、自来水（呵呵，为了凑字数！写起哈！）做法：菌、笋先用水泡着备用，鸡块用开水焯一下备用！把水，姜块，料酒，还有以上材料统统放入砂锅，大火烧开，小火炖3个小时！ok了！反正我放假在家，炖了5个小时！嘿嘿！注：我先把干菌用冷水快速淘洗了3次，然后用冷水泡了一个小时，把菌捞起来重新淘洗，泡的那个水可是精华啊！闻着都香喷喷的！把泡干菌的水慢慢的倒入砂锅里一起炖汤！注意，别把沉底的沙子一起放入锅里啦！冬笋野菌滋补鸡汤冬笋野菌滋补鸡汤冬笋野菌滋补鸡汤冬笋野菌滋补鸡汤冬笋野菌滋补鸡汤
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