翡翠白玉汤的做法
翡翠白玉汤的做法(早餐菜谱)
翡翠白玉汤：
材料：大白菜、韩国年糕
调料：油、盐、胡椒粉、葱姜末、鸡精
做法：1. 年糕用开水焯软后，放凉水里浸泡一会儿，避免粘在一起。
2. 大白菜洗净控干，我这个白菜是早都洗好放保鲜盒里的，拿出来直接就可以吃了。
3. 锅内加少许油烧热，放葱姜爆锅，填入清汤烧开，放点胡椒粉调味。
4. 将切好的白菜放里煮。
5. 白菜煮软后，放入切成小段的年糕继续煮。
6. 煮熟后加点盐和鸡精调味后出锅即可。
白菜清香、年糕软糯，汤也清淡不油腻，晚餐时喝点这个汤真的很舒服。我家小儿本来就喜欢吃年糕，用年糕做出来的翡翠白玉汤当然也喜欢楼！
就是不知道你喜不喜欢？
