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    美食天下菜谱

    碗油泼刀削面

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-11-24

    6699人看过

    查看评论 0条

    碗油泼刀削面
    碗油泼刀削面的主料：
    面粉

    面粉适量

    碗油泼刀削面的辅料：
    水

    水适量

    熟牛肉

    熟牛肉适量

    青菜

    青菜适量

    碗油泼刀削面的调料：
    食盐

    食盐 适量

    香葱

    香葱 适量

    大蒜

    大蒜 适量

    辣椒粉

    辣椒粉 适量

    豆瓣酱

    豆瓣酱 适量

    酱油

    酱油 适量

    碗油泼刀削面的做法

    碗油泼刀削面的做法

    碗油泼刀削面的做法
    肉煮熟捞出来，汤另有别用，下篇分解。

    碗油泼刀削面的做法

    温水和面，醒上二十分钟。和面时要加适量食盐，这样能够提高面的筋度

    碗油泼刀削面的做法

    香葱，大蒜，辣椒面一个都不能少。

    碗油泼刀削面的做法

    熟牛肉切块，用豆瓣酱炒一下放酱油，加肉汤烧入味。

    碗油泼刀削面的做法

    开始削面
    碗油泼刀削面的做法


    面煮好时放青菜

    碗油泼刀削面的做法

    来一勺油烧热

    碗油泼刀削面的做法

    热油浇在蒜末 香葱 辣椒面上

    碗油泼刀削面的做法

    碗油泼刀削面的做法

    OK，一碗香气四溢的油泼牛肉面大功告成

    碗油泼刀削面的做法

    碗油泼刀削面的做法
     


    来源：http://my.meishichina.com/html/96/23296-13641.html
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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