瑶柱冬瓜的做法
食谱原料：
瑶柱、冬瓜、青红椒、勾芡。
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瑶柱冬瓜
制作方法：
1、瑶柱先用水泡发2小时。
2、泡好后加姜，葱，高汤精蒸15分钟备用。
3、冬瓜切成梅花块，中间用勺子挖出个洞。
4、把蒸好的瑶柱放在洞洞里，并淋上蒸瑶柱的水。
5、上锅蒸20分钟后把汤汁倒在锅里。
6、把锅里的汤汁加热，放青红椒粒，勾芡。
7、把勾好的芡汁淋在冬瓜上就行了。
适合人群：
2周岁宝宝
健康提示：
冬瓜含有丰富的维生素C和氨基酸，瑶柱则能滋阴补肝肾，活血散结，调中消食。
(图片来源于Pconline摄影部落)