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    首页 药膳食疗 首乌大枣炖鹌鹑
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    美食天下菜谱

    首乌大枣炖鹌鹑

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-29

    3907人看过

    查看评论 0条

    首乌大枣炖鹌鹑
    主料：
    辅料：
    调料：
    首乌大枣炖鹌鹑的做法
    1. 鹌鹑宰杀，煺净毛，去内脏，用水冲洗干净，然后剁成大块；
    2. 何首乌、大枣分别用水洗净；
    3. 锅内放水烧沸，把剁好的鹌鹑焯一下水；
    4. 焯好的鹌鹑及洗好的何首乌、大枣和姜片放入炖盅内；
    5. 加入水，放在火上烧沸后，盖好盖，用小火炖2小时左右；
    6. 至鹌鹑熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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