金钩香菇冬瓜汤

金钩香菇冬瓜汤的做法
主料： 香菇65g 虾米干20g 冬瓜380g 辅料： 油适量 盐适量 清水适量

1.食材：冬瓜、干香菇和虾米干。

2.将干香菇泡发。

3.将冬瓜洗净，去皮，切粒。

4.将泡发好的香菇、洗净的虾米放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

5.盖锅盖。大火烧开。

6.转小火煮40分钟。

7.揭盖，放入冬瓜。

8.盖锅盖，大火，煮5分钟。

9.揭盖，倒入适量放入葵花籽油。

10.放入适量的食盐调味。

11.即可关火。