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美食天下菜谱
创建时间：2018-08-13
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材料：
切面 150g ，肥牛片 200g ，泡椒和泡椒水 15g ，白醋 5g ，姜丝 10g ，金针菇 50g ，洋葱适量，小米辣适量，香菜碎适量，食用油适量，盐适量，糖适量，清水适量
步骤：
1， 锅热后倒油，放入洋葱丝和姜丝炒香，加入泡椒碎，清水，泡椒汁，盐，糖和白醋并煮至水开放入金针菇
2， 水再次煮开后放入肥牛卷，煮至肥牛卷变熟后关火备用
3， 另起一锅烧水，水开后下入面条
4， 把煮好的酸汤肥牛倒在面上，再撒上小米辣和香菜碎即可食用
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