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榴莲披萨(空气炸锅版)

菜谱创建时间

创建时间:2018-08-05

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榴莲披萨(空气炸锅版)
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
榴莲披萨(空气炸锅版)的做法
主料: 高粉60克 低粉10克 橄榄油5克 细砂糖10克 盐2克 温水35克 酵母2克 奶油奶酪25克 芝士150克 榴莲150克 蜂蜜水少许

1.将除了奶油奶酪、芝士、榴莲、蜂蜜水以外的全部材料放一起揉至拉出薄膜,发酵至两倍多大。取出面团排气分成2个小面团,盖保鲜膜松弛15分钟,再擀成圆饼状放在涂了油的模具里,用手将饼皮推好整形。盖保鲜膜,温暖处醒发20分钟。

2.表面刷一层蜂蜜水,用叉子叉出小孔,空气炸锅不预热直接200度烤5分钟定型。

3.取出饼表面涂上软化的奶油奶酪。

4.再铺上用料理机打好的榴莲果肉泥。

5.表面撒满芝士,空气炸锅不预热直接200度烤15分钟至饼变色、芝士融化。

6.最后出炉~


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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