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    首页 菜谱大全 凉菜 拌炒蕨菜
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    美食天下菜谱

    拌炒蕨菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-06-16

    94人看过

    查看评论 0条

    拌炒蕨菜
    • 栏目：凉菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    拌炒蕨菜的做法



    主料：蕨菜1袋

    调料：食盐3克  鸡精3克  葱1  根蒜1个  干辣椒2个  芝麻少许  玉米油20克  白胡椒2克


    拌炒蕨菜的做法
    1.将蕨菜清洗几遍，放在淘米水中浸泡10分钟左右
    2.烧开一小锅水，将切成段的蕨菜入开水锅中焯半分钟捞出备用
    3.蒜剁茸，红椒切丁，干椒切丝，葱切花
    4.锅内入油，入干椒、蒜茸、1/2的葱花炒香
    5.加入蕨菜、盐、胡椒粉、椒麻酱、醋、红椒丁、鸡精翻炒1分钟左右
    6.最后撒上芝麻、葱花快速出锅


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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