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凉拌花生芽

菜谱创建时间

创建时间:2018-06-13

35人看过

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凉拌花生芽
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
凉拌花生芽的做法

    花生芽保健价值极高,具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老的作用。凉拌花生芽,口感脆爽,味道甘甜,百吃不厌。



主料:花生芽500g 
辅料:油适量  盐适量  大蒜适量  辣椒油适量  蚝油适量  花椒油适量  青红椒适量  白糖适量

凉拌花生芽的做法
1.准备好花生芽、青红椒、大蒜
2.花生芽择去根洗净大蒜擦成蒜泥青红椒切碎
3.锅内水烧开
4.下花生芽焯熟后捞出
5.冷锅冷油下蒜蓉炒至略黄关火
6.炒好的蒜蓉淋在焯好的花生芽上
7.加白糖、盐、醋、蚝油、辣椒油
8.加少许花椒油
9.拌匀盛入盘中撒上青红椒碎即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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