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家常菜谱

元宵好吃莫贪食

  这些人不宜食元宵

  [糖尿病患者]元宵含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。

  [溃疡病患者]吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

  [胃肠消化功能不良者]元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

  [急性胃肠炎患者]患者的胃肠道正处于充血、水肿状态,病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物,吃元宵会加重胃肠道负担。

  [高烧患者]发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。

  [高血压、高血脂及痛风患者]这些病人食用元宵有加重病情的危险,因此少吃为宜。

  [久病初愈者]此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用元宵不利于康复。

  [年老体弱者]这些人消化功能减退,牙齿脱落,特别是老人吞咽反射比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡。

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